格拉纳达的手工艺是传统职业的颠峰之作，这些传统的职业源于不同的文化，而不同的文化在过去一起汇聚到了这里 – 从伊比利亚人和腓尼基人，到希腊罗马人和穆斯林人，他们都在安达卢西亚省(Andalusian)的历史上起到重要的作用。在该省的不同区域里，许多作坊保留着手工艺的传统：

Taracea

    珍贵的、细致的镶嵌工艺，用于几何形状地装饰家具、箱子和其它物品，制作需要成百上千的细骨、银子以及名贵木材。

Fajalauza陶艺

    那斯里德(Nasrid)时期采用的技术、造型和装饰风格。陶釉制品以动物和植物为主题的绿色和蓝色彩绘加以装饰，并配以白底。除了这类陶器以外，还盛行着名为“azulejos”的生产制造，即几何图案的贴片，其灵感来源于阿尔罕布拉(Alhambra)宫屋顶的覆盖物，正如生产的花瓶和图灌一样，同样带有强烈的那斯里德痕迹。

琴弦匠(Luthiers)

    西班牙两所主要的琴弦匠学校在格拉纳达和马德里。本省有25名吉他工匠，制造古典及弗拉门歌吉他。

Faroles

    这些经典的灯饰起源于阿拉伯，由彩色锡版和玻璃制作而成。

    在该地区仍保留着其它手工艺活动，包括：瓜地斯(Guadix)的陶器、格拉纳达的铸造和水壶制作、披肩头纱和刺绣以及阿尔普哈拉斯(Alpujarras)的地毯及jarapas（一种地毯），还有guarnicioneria（马具）。